Braurezepte
Version vom 25. März 2023, 15:50 Uhr von Land-von-Aran (Diskussion | Beiträge) (→Nicht Alkoholische Getränke)
Inhaltsverzeichnis
Bier:
Um Bier zu brauen, benötigt man:
9 Weizen und 6 Weizenkörner, welche man für 4 Minuten in einem Kessel mit Wasser kochen lässt.
Nach der Kochzeit wird das Getreideferment in Glasflaschen umgefüllt und für 2 Jahre in einem Fass aus Eichenholz gelagert.
Nach der Reifezeit im Fass, kann das Bier getrunken werden.
Kartoffelschnaps:
Um Kartoffelschnaps zu brauen, benötigt man:
12 Kartoffeln und 2 Zucker, welche man für 4 Minuten in einem Kessel mit Wasser kochen lässt.
Anschließend wird die Kartoffelmaische in Glasflaschen umgefüllt und in einem Braustand ein mal destilliert.
Danach kann der Kartoffelschnaps getrunken werden.
